4 yıllık lisans eğitimi bulunan ve sayısal puan türüyle öğrenci kabul eden diyetisyenlik bölümü, günümüzde oldukça popüler ve ihtiyaç duyulan bir meslek grubu haline gelmiştir. Diyetisyenlik hakkında daha fazla bilgi sahibi olmak, oldukça merak uyandıran maaş, iş tanımı gibi detayları öğrenmek ve aklınızdaki soru işaretlerini gidermek için bu yazımızı okumaya devam edebilirsiniz.
İçerik Rehberi
Diyetisyenlik Nedir?
Diyetisyenler; beslenme alanında uzmanlaşmış, toplumu ve insanları dengeli beslenme konusunda bilinçlendiren, insanların besin seçimlerinde ve sağlıklarında olumlu değişiklikler yapabilmesini sağlayan, eğer istenirse hedef kiloya giden yolda kilo alıp-verme konusunda insanlara destek olabilen meslek grubunda çalışan insanlardır.
Halk arasında çoğunlukla yanlış anlaşıldığı gibi diyetisyenlik, insanlara sadece kilo verdiren bir meslek grubu değildir. Bunun dışında da toplumu beslenme, gıda konularında bilinçlendirme gibi oldukça önemli görevleri vardır.
Diyetisyen Maaşları
Diyetisyenler, 4 yıllık lisans eğitiminden mezun olduktan sonra kamu yani devlette çalışabilirler ya da özel sektörde çalışmayı tercih edebilirler. Bunların dışında bir diyetisyen, kendi muayenesini açarak da danışanlarına hizmet vermeyi seçebilir.
Oranlara baktığımızda diyetisyenlerin %10’u kamuda çalışmayı seçerken, %85 gibi büyük bir oranda da özel sektörde çalışan diyetisyen bulunmaktadır. Geriye kalan %5 ise kendi muayenesini açmayı tercih eden diyetisyenlerdir.
Diyetisyenlerin çalışma alanı oldukça geniş olduğu için maaş aralıkları da doğru orantılı olarak geniştir. Kamuda 4450 TL ile 5900 TL arasında değişmekte olan maaş, diyetisyenlerin büyük bir kısmının çalışmayı tercih ettiği özel sektörde de 2500 TL’den başlayıp 10.000 TL’ye kadar çıkabilir. Bunlar ortalama rakamlardır, bir diyetisyenin deneyimi, mezun olduğu okul, referansları, yaşı, medeni durumu, bilgi ve birikimleri de alacağı maaşı etkilemektedir.
Kendi Muayenelerinde Çalışan Diyetisyen Maaşları
Bu grup, kamu veya özel sektörde çalışanlar gibi ortalaması kolayca çıkarılabilecek bir grup değildir. Diyetisyenin muayenesinin bulunduğu şehir, ilçe, diyetisyenin tanınırlığı ve deneyimi gibi birçok etken serbest çalışan diyetisyenlerin aldığı maaş miktarını etkilemektedir.
Ancak tanınmış ve deneyimli bir diyetisyenin, kendi muayenesini açarak özel sektör veya kamuda kazanacağı miktardan daha fazla kazanacağını söyleyebiliriz.
Diyetisyenler Hangi Alanlarda Çalışabilir?
Diyetisyenlerin çalışabileceği alanlar oldukça geniştir. Bunlar aşağıdaki gibi sıralanabilir.
- Oteller,
- Metabolik Üniteler,
- Huzurevleri,
- Enteral-Parenteral Beslenme Destek Grupları,
- İşçi Beslenmesi,
- Yemek Fabrikaları
- Onkoloji Üniteleri,
- Sporcu Beslenmesi,
- Kamu Kuruluşları,
- Transplantasyon Üniteleri,
- Yataklı ve Yataksız Tedavi Kurumları,
- Aile Sağlığı Merkezleri,
- Okullar ve kreşler,
- Renal Bakım Üniteleri,
- Diyabet Üniteleri,
- Zayıflama Merkezleri,
- Yaşlılıkta Beslenme,
- Hava Ulaşım Hizmetleri,
- Rehabilitasyon Üniteleri,
- Okul Beslenme Eğitimi Programları,
- Deniz Ulaşım Hizmetleri,
- Kardiyoloji Üniteleri,
- Besin Pazarlama Hizmetleri,
- Demiryolu Ulaşım Hizmetleri,
- Besin Kontrol Laboratuvarları,
- Restoranlar,
- Uluslararası Kuruluşlar
Beslenme ve Diyetetik Bölümü Dersleri
4 yıllık lisans süresiyle beslenme ve diyetetik bölümü, öğrencilerin bu 4 yıllık sürede kendilerini geliştirmesi için birçok konuda detaylı dersler bulundurur. Bunlar genel olarak aşağıdaki gibi sıralanabilir.
- Beslenme İlkeleri
- Tıbbi Biyoloji ve Genetik
- Temel Fizyoloji
- Temel Kimya
- Beslenme ve Diyetetiğe Giriş
- Temel Anatomi
- Organik Kimya
- Fizyoloji
- Toplum Sağlığı ve Beslenmesi
- Besin Teknolojisi
- Besin Kimyası ve Uygulamaları
- Genel Mikrobiyoloji
- Beslenme Biyokimyasına Giriş
- Toplumda Beslenme Sorunları ve Epidemiyoloji
- Anne ve Çocuk Beslenmesi
- Beslenme Eğitimi ve Danışmanlığı
- Mesleki Oryantasyon ve Etik
- Demografik Yapı ve Sağlık
- Gıda Kontrolü ve Mevzuatı
Bu teorik derslerin dışında, beslenme ve diyetetik bölümünde hastane, kurum ve saha stajı, bitirme projesi gibi öğrencilerin pratik yönden de gelişmesini sağlayacak uygulamalar bulunur.
Beslenme ve Diyetetik Taban Puanları ve Başarı Sıralamaları
Beslenme ve Diyetetik bölümüne öğrenci alan ve en yüksek puanlı üniversite 2020 yılında, 442 puanla ve 34.839 başarı sıralamasıyla Acıbadem Mehmet Aydınlar Üniversitesi olmuştur. Bunu Yeditepe Üniversitesi ve Bahçeşehir Üniversitesi takip etmektedir.
Daha fazla puan ve sıralama için;
Diyetisyenlik Kimlere Göre?
Diyetisyen olmayı hayal eden bir öğrenci aşağıdaki özelliklere sahipse, diyetisyen olmak o öğrencinin beklentilerini karşılayabilir ve bu meslekte başarılı olabilir diyebiliriz.
- Empati kurabilme becerisinin gelişmiş olması
- Sabırlı, anlayışlı, yardımsever olma
- Sorumluluk bilincine sahip olma
- İletişim becerisinin güçlü ve gelişmiş olması
- Sadece kilo konusunda değil, danışanlarının psikolojisi konusunda da bilgili olma
- Algılarının açık olması
- Sağlıklı yaşam konusuna ilgi duyma
- Sağlık yaşamı kendi hayatına uygulama konusunda istekli olma
- Araştırmacı bir kişiliğe sahip olma
- Alanındaki yenilikleri sürekli takip etme
Diyetisyen Olabilmek İçin Hangi Derslerde Başarılı Olmak Gerekir?
Daha önce de belirttiğimiz gibi beslenme ve diyetetik bölümü, sayısal puanla öğrenci kabul eden bir bölümdür. Buna göre; beslenme ve diyetetik bölümüne yerleşmek isteyen bir öğrenci, matematik ve tüm fen bilimleri (fizik, kimya, biyoloji) derslerinde belli bir seviyenin üstünde olmalıdır.
Bununla beraber beslenme ve diyetetik bölümü, biyoloji ağırlıklı bir bölümdür. İnsan vücuduna, yapısına, işleyişine ilgi duymak ve bu alanlarda bilgi sahibi olmak, araştırma yapmak, bu alandaki yeniliklerden haberdar olmak diyetisyen olmak isteyen bir öğrenci için olmazsa olmazdır.
Keşfet: Beslenme ve Diyetetik (Diyetisyenlik) Ne İş Yapar? Nedir?
